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다크 초콜릿은 다 비건일까? 구분법과 성분 체크팁 비건 식단을 따르거나 유제품을 피하려는 사람이라면 “다크 초콜릿은 비건일까?”라는 질문을 한 번쯤 해봤을 것입니다. 일반적으로 다크 초콜릿은 밀크 초콜릿보다 우유 성분이 덜 들어가 비건에 적합하다고 여겨지지만, 사실 그렇지 않은 제품도 많습니다. 이번 글에서는 다크 초콜릿이 모두 비건이 아닌 이유와 함께, 제품 선택 시 성분 확인법, 주의할 성분, 그리고 믿고 먹을 수 있는 비건 인증 초콜릿 브랜드까지 정리해드립니다.다크 초콜릿 = 비건? 꼭 그렇지는 않습니다‘다크 초콜릿’이라는 단어는 초콜릿의 카카오 함량이 높고, 일반적으로 우유가 들어가지 않았다는 인식을 줍니다. 그러나 현실은 조금 다릅니다. 일부 다크 초콜릿에는 유청(Whey), 탈지분유(Skim Milk Powder), 카제인(Casein) 등 .. 2025. 4. 22.
비건 단백질 식품 추천-콩, 렌틸, 두부 외 비건 식단이 건강과 환경, 윤리적 가치를 중시하는 현대인의 새로운 라이프스타일로 자리 잡으면서, 식물성 단백질에 대한 관심이 높아지고 있습니다. 하지만 고기를 섭취하지 않는 비건 식단에서 어떻게 단백질을 충분히 섭취할 수 있을지 고민하는 이들도 많습니다. 특히 단백질은 우리 몸의 근육 유지, 면역 기능, 호르몬 생성 등에서 필수적인 역할을 하므로, 식물성 단백질 식품의 올바른 선택과 다양화가 매우 중요합니다. 이번 글에서는 콩, 렌틸콩, 두부 외에도 다양한 비건 단백질 식품들을 소개하고, 각 식품의 영양적 특징과 섭취 방법에 대해 자세히 안내드립니다.전통적 비건 단백질: 콩, 렌틸, 두부비건 식단의 가장 기본이자 대표적인 단백질원은 바로 콩과 두부입니다. 식물성 단백질의 보고라 불리는 이 식품들은 오랜 .. 2025. 4. 22.

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