비건도 간편하게 즐기는 시대! 채식 초보부터 고급 비건 식단을 찾는 분들까지 만족할 수 있는 인기 비건 밀키트 브랜드를 총정리했습니다. 간편하지만 영양 가득한 식물성 요리를 원한다면 꼭 확인해보세요.
비건 밀키트란?
비건 밀키트는 100% 식물성 재료로 구성된 요리 키트를 말합니다. 재료 손질, 분량 배분, 간단한 조리법까지 함께 제공되어, 별다른 준비 없이도 집에서 빠르고 간편하게 한 끼 식사를 완성할 수 있습니다. 밀키트의 최대 장점은 '간편함'과 '균형 잡힌 영양'입니다. 비건 밀키트는 이 장점에 식물성 단백질, 무첨가 조미료, 친환경 포장 등을 더해 건강과 지속가능성까지 함께 챙깁니다.
특히 바쁜 직장인, 혼밥족, 채식 입문자, 그리고 건강한 식습관을 시도하고자 하는 일반 소비자들에게 큰 인기를 끌고 있습니다. 냉장 또는 냉동 형태로 배송되어 언제든 간편하게 조리할 수 있으며, 대부분 10~15분 내에 완성이 가능한 조리시간도 매력적인 요소입니다.
추천 브랜드 BEST 6
1) 헬로베지 (Hello Veggie)
헬로베지는 국내 대표적인 비건 밀키트 전문 브랜드로, "오직 식물성"이라는 철학을 바탕으로 다양한 메뉴를 선보이고 있습니다. 한식부터 퓨전요리까지 모두 식물성 재료로만 구성되며, 맛과 영양의 균형을 고려한 설계가 특징입니다.
대표 메뉴로는 ‘비건 부추만두’, ‘들깨 버섯 칼국수’, ‘단호박 크림 파스타’ 등이 있으며, 고기를 좋아하던 사람도 만족할 수 있을 정도의 깊은 맛을 자랑합니다. 또한, HACCP 인증 제조시설에서 제작되며, 정기배송 프로그램을 통해 매주 다른 메뉴를 받아볼 수도 있습니다.
2) 샐러디 (Salady) – 비건 전용 밀키트 라인
샐러디는 원래 샐러드와 샌드위치 전문 브랜드였지만, 최근 건강 트렌드에 발맞춰 '비건 라인'을 별도로 운영 중입니다. 이 비건 라인은 기존 메뉴에 비건 대체육과 유제품 프리 소스를 더해 완성됩니다.
대표 메뉴는 ‘비건 두부 스테이크 덮밥’, ‘채식 토마토 파스타’, ‘병아리콩 카레밥’ 등이며, 칼로리와 단백질 함량이 명시돼 있어 식단 관리에도 효과적입니다. 모바일 앱으로 간편하게 주문·배송이 가능하고, 전국 주요 도시에서 새벽배송도 운영 중입니다.
3) 동그라미 키친
동그라미 키친은 요리연구가와 셰프가 함께 운영하는 소규모 수제 비건 밀키트 브랜드입니다. 식물성 재료 외에도 저탄수화물, 무첨가 조미료, 제철 채소 사용 등 다양한 기준을 만족시키는 프리미엄 제품을 선보입니다.
메뉴 예시는 ‘비건 된장 비빔국수’, ‘토마토 콩 스튜’, ‘유자 단호박 리조또’ 등이 있으며, 포장이 깔끔하고 설명서가 친절해 요리에 익숙하지 않은 초보자도 어렵지 않게 조리할 수 있습니다. SNS를 통해 팝업스토어, 오프라인 체험 행사도 운영 중입니다.
4) 위미트 (WeMeat) – 대체육 기반 비건 밀키트
위미트는 국내 식물성 고기 전문 기업으로, 자사 제품을 활용한 밀키트를 함께 판매하고 있습니다. 일반 고기와 비슷한 식감과 맛을 구현한 ‘비건 불고기’, ‘비건 함박 스테이크’, ‘비건 닭가슴살 샐러드’ 등은 고기 식감을 선호하는 분들에게 큰 호응을 얻고 있습니다.
특히 대체육을 처음 접하는 사람들에게는 비건 식단에 대한 부담을 줄여주며, 가족 식사용으로도 안성맞춤입니다. 제품은 냉동 보관으로 유통기한이 길며, 조리 방법이 간단해 평일 저녁 식사로도 활용하기 좋습니다.
5) 비욘드푸드랩 (Beyond Food Lab)
비욘드푸드랩은 프리미엄 레스토랑에서 출발한 브랜드로, ‘맛과 비주얼’까지 만족시키는 고급 비건 밀키트를 제공합니다. 외식의 분위기를 집에서 그대로 느낄 수 있는 구성으로, 홈파티, 기념일, 특별한 날 식사로 활용하기 좋습니다.
주요 메뉴는 ‘아보카도 크림파스타’, ‘표고버섯 스테이크’, ‘비건 치즈 라자냐’ 등이며, 수제 비건 치즈, 식물성 크림, 홈메이드 비건 소스까지 함께 포함돼 있어 고급 레스토랑 못지않은 퀄리티를 자랑합니다.
6) 바로 (Baro) – 실속형 비건 밀키트 신흥 브랜드
‘바로’는 최근 빠르게 인지도를 높이고 있는 실속형 비건 밀키트 브랜드입니다. “누구나, 어디서나, 간편하게 채식을”이라는 콘셉트로, 합리적인 가격과 대중적인 메뉴 구성으로 많은 소비자들의 입맛을 사로잡고 있습니다.
대표 제품은 ‘매콤 비건 두루치기’, ‘두부 유부초밥 키트’, ‘한끼 채식 덮밥소스’ 등이며, 구성품이 소포장되어 있어 1~2인 가구가 사용하기 좋습니다. 바로 브랜드는 ‘조리 10분 이내 완성’이라는 슬로건을 내세워, 요리에 익숙하지 않은 채식 초보자들에게 최적화된 제품을 제공합니다.
또한 냉장 유통 위주의 배송 시스템을 통해 재료의 신선도를 유지하며, 플라스틱 포장 사용 최소화를 위한 재활용 포장재를 도입 중입니다. 온라인 공식몰 외에도 마켓컬리, 쿠팡, SSG닷컴 등 다양한 플랫폼에서 구입이 가능해 접근성이 뛰어납니다.
선택 시 체크포인트
- 100% 식물성인지 확인: 유제품, 계란, 꿀 등의 포함 여부 확인은 필수입니다.
- 단백질 구성: 두부, 콩, 렌틸, 템페 등 단백질 함량이 높은 식물성 재료가 포함됐는지 확인하세요.
- 간편 조리 가능성: 전자레인지용인지, 프라이팬 조리인지, 시간은 어느 정도 걸리는지도 체크하세요.
- 환경 친화성: 재활용 가능 포장재 사용 여부도 지속 가능한 소비를 위한 중요한 요소입니다.
당신의 비건 식탁을 바꾸는 한 끼
비건 밀키트는 단순한 간편식 그 이상입니다. 채식이라는 선택을 부담 없이 실천할 수 있게 해주며, 맛과 영양, 환경까지 모두 고려한 스마트한 식사 솔루션입니다. 헬로베지부터 바로까지 각 브랜드는 고유의 색깔과 매력을 가지고 있어, 취향과 생활 패턴에 따라 다양하게 선택이 가능합니다.
오늘 하루, 식물성 식단으로 건강을 챙기고 지속가능한 소비를 시작해보세요. 여러분의 식탁이 더 풍요롭고 의미 있게 바뀌는 경험이 될 것입니다.